Le projet « Circuits Courts » de Li Cramignon, c’est :
* Un projet d’économie sociale
* La sensibilisation à une consommation équitable, respectueuse de notre santé et de l’environnement
* Le soutien d’une agriculture paysanne dans notre région
* La création d’une plate-forme de distribution de produits régionaux
* La perspective de création d’un centre associatif pour une économie solidaire, sociale et durable avec différents partenaires locaux au centre de Herve
Les objectifs du projet « Circuits-courts » sont :
* D’organiser des circuits courts entre les producteurs de notre région et les consommateurs
* De soutenir les producteurs locaux et les aider ainsi à maintenir et recréer l'emploi en milieu rural (des besoins se manifestent en boulangerie, aviculture,…)
* D’établir des liens de confiance directs entre producteurs et consommateurs quant à la qualité des produits, les conditions de production et la justesse des prix.
Nous organisons depuis de nombreuses années des actions pour manifester notre soutien à l’agriculture locale et rapprocher le consommateur du producteur: conférences, débats, projections de films, actions de soutien, vente de produits locaux, visites de producteurs,… Notre démarche s’inscrit dans la philosophie de Li Cramignon: promouvoir une consommation responsable et durable ainsi qu’une alimentation saine.
